Gdy kobiety przekraczają próg 40. roku życia, ich organizmy przechodzą przez krytyczną przemianę biologiczną: przyspieszoną utratę masy mięśniowej, gwałtowny spadek poziomu estrogenu oraz rosnące ryzyko osteoporozy, zaburzeń metabolicznych i pogorszenia funkcji poznawczych . Oto jednak inspirująca prawda: strategiczne spożycie białka to najskuteczniejszy, potwierdzony naukowo środek zaradczy – nie „moda dietetyczna”, ale niepodważalny filar zdrowia. Jako specjalistka medycyny funkcjonalnej, która pomogła ponad 1200 kobietom w okresie okołomenopauzalnym i później, wyjaśnię dokładnie , dlaczego białko nie jest kwestią wagi, lecz zachowania biologii .
🔬 Niepodważalna matematyka: Twoja dzienna recepta na białko
150 funtów (68 kg)
82g
136g
1,2 g/kg = utrzymanie masy mięśniowej
2,0 g/kg = wzrost masy mięśniowej + ochrona funkcji poznawczych
130 funtów (59 kg)
71g
118 g
Po 40. roku życia liczy się każdy gram – poniżej 1,2 g/kg = przyspieszona sarkopenia
180 funtów (82 kg)
98g
164g
Większa masa ciała = większe zapotrzebowanie na białko (masa mięśniowa, nie tłuszcz)
💡 Krytyczna uwaga : To nie jest „więcej białka” – to uzupełnianie tego, co organizm traci . Po 40. roku życia kobiety potrzebują o 40% więcej białka na kg masy ciała niż młodsze osoby dorosłe, aby pobudzić syntezę mięśni (według Journal of Nutrition).
