Przygotowanie nadzienia:
W dużej misce połącz zupę krem z kurczaka, śmietanę, mleko, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
Dodaj ugotowanego kurczaka i 1 szklankę startego sera cheddar. Wymieszaj.
Przygotowanie ciasteczek: Pokrój schłodzone ciastka na ćwiartki. Delikatnie wmieszaj je do masy z kurczaka, aż będą nim pokryte.
Przygotowanie zapiekanki: Wlać masę do przygotowanego naczynia do pieczenia, równomiernie rozprowadzając. Posypać pozostałą 1/2 szklanki sera cheddar.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30–35 minut, lub do momentu, aż ciasteczka będą napuszone i złocistobrązowe, a ser roztopiony i bulgoczący.
Posmaruj masłem: Wyjmij ciasteczka z piekarnika i posmaruj ich wierzch roztopionym masłem.
Podawanie: Przed podaniem odstawić do lekkiego ostygnięcia. W razie potrzeby udekorować świeżą pietruszką lub szczypiorkiem.
Smacznego! Smacznego! Zapiekanka z kurczakiem i ciasteczkami!
