Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 220 °C (grzanie górne/dolne).
Przygotuj Crescendo ziemniaczane:
w dużej misce wymieszaj plasterki ziemniaków z oliwą z oliwek, czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.
Marynuj uwerturę cebulową:
W osobnej misce wymieszaj ocet balsamiczny, miód, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dodaj krążki cebuli i mieszaj, aż będą równomiernie pokryte.
Przygotowanie i pieczenie:
Rozłóż przyprawione plastry ziemniaków w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Obficie posyp marynowaną cebulą.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30–35 minut, aż ziemniaki będą złocistobrązowe i chrupiące.
Cieszyć się!
