Jak zrobić gładkie puree ziemniaczane
1. Dokładnie ugotuj ziemniaki
Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę o jednakowej wielkości, aby równomiernie je ugotować. 🧼Wrzuć je do osolonej wody i gotuj do miękkości (około 20 minut).🕐
2. Usuń nadmiar wody
Odcedź ziemniaki i włóż je z powrotem na rozgrzaną patelnię na 1 minutę bez wody, mieszając, aby odparować nadmiar płynu. 🔥Ten trik poprawia ostateczną konsystencję.
