Krok 1: Nałóż warstwę bazową
Połóż pokrojoną w kostkę cebulę na dnie garnka. Na wierzchu ułóż udka kurczaka w jednej warstwie. Zapewni to równomierne upieczenie i pełny smak.
Krok 2: Przygotuj sos
W misce wymieszaj krem z kurczaka, krem z selera, przyprawę do drobiu, pietruszkę i szczyptę czarnego pieprzu. Równomiernie polej kurczaka tą mieszanką. Następnie dodaj bulion drobiowy. W ten sposób powstanie kremowy sos, który wsiąknie w każdy kęs.
Krok 3: Gotuj powoli i na małym ogniu
Ustaw garnek wolnowarny na wysoką temperaturę i gotuj przez 5 godzin. Oprzyj się pokusie otwarcia pokrywki – to stałe ciepło i para sprawiają, że kurczak jest delikatny, a jego smak bogaty.
Krok 4: Dodaj warzywa i rozdrobnij kurczaka
Na godzinę przed końcem gotowania otwórz pokrywkę i dodaj mieszankę warzyw. Delikatnie rozdrobnij kurczaka łyżką na kawałki wielkości kęsa, mieszając. Sos lekko zgęstnieje, a warzywa będą idealnie ugotowane w ciągu ostatniej godziny.
Krok 5: Dodaj pierogi
Otwórz puszkę schłodzonych ciasteczek. Lekko spłaszcz każde ciasteczko, a następnie pokrój je na cztery paski. Ułóż paski na wierzchu masy z kurczaka w wolnowarze. Podczas pieczenia napęcznieją, tworząc miękkie, puszyste kluski.
Krok 6: Zakończ i podaj
Zamknij pokrywkę i piecz ciasteczka przez ostatnią godzinę. Po upieczeniu delikatnie wymieszaj, aby wmieszać pierogi w kremową mieszankę z kurczakiem. Przełóż do miseczek i udekoruj świeżą pietruszką dla uzyskania intensywnego koloru.
Ciąg dalszy na następnej stronie:
