50 g cukru
Przygotowanie:
Umieść wszystkie składniki w misce i zagniataj je hakiem do ciasta przez 5 minut.
Odstaw na 15 minut i wyrabiaj ciasto przez kolejne 3 minuty.
Przełóż ciasto do tortownicy lub podobnego naczynia, przykryj czystą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 50 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (gazowy poziom 6).
Roztrzep żółtka z 1 łyżką mleka, podsmaż brioszkę i piecz przez 30 minut. Smacznego!
