Jak przygotować najlepszy teksański tost Sloppy Joe
Przygotuj mieszankę wołową: Na dużej patelni, na średnim ogniu, dodaj mieloną wołowinę, pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojoną w kostkę paprykę . Smaż, rozdrabniając wołowinę łyżką, aż mięso się zrumieni, a warzywa zmiękną, około 6-8 minut . Odsącz nadmiar tłuszczu.
Dodaj przyprawy i sos: Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę , aż aromat stanie się intensywny. Dodaj ketchup, koncentrat pomidorowy, brązowy cukier, sos Worcestershire, musztardę, paprykę, sól i czarny pieprz . Dobrze wymieszaj i zmniejsz ogień. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut , od czasu do czasu mieszając, aby smaki się połączyły.
Przygotuj tost teksański: Podczas gdy mieszanka wołowa się gotuje, rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) . Ułóż kromki tostu teksańskiego na blasze do pieczenia. W małej misce połącz miękkie masło z czosnkiem w proszku . Równomiernie rozprowadź mieszankę masła czosnkowego po obu stronach każdej kromki tostu.
Opiekanie chleba: Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i opiekaj chleb przez 5–6 minut , przewracając go w połowie pieczenia, aż obie strony będą złocistobrązowe i chrupiące.
Złóż Sloppy Joe: Wyjmij blachę z piekarnika. Nałóż obficie mieszankę Sloppy Joe na każdą kromkę tostu teksańskiego. Posyp mięso obficie startym serem Cheddar .
Roztop ser: Włóż blachę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 3–4 minuty , aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
Podawanie: Jeśli chcesz, udekoruj posiekaną świeżą pietruszką i podawaj na gorąco.
