- Przygotowanie :
- Zmiksuj surowe buraki z jabłkami, marchewką lub owocami cytrusowymi, np. pomarańczami lub cytrynami.
- Jeśli wolisz uzyskać gładszą konsystencję, odcedź sok.
3. Sałatka z buraków
Ta łatwa sałatka łączy buraki z innymi składnikami, tworząc pyszne i pożywne danie.
- Przygotowanie :
- Użyj ugotowanych i pokrojonych buraków.
- Połącz z serem feta, garścią orzechów i zielonymi liśćmi, np. rukolą lub szpinakiem.
- Dla uzyskania pikantnego posmaku dopraw octem balsamicznym i oliwą z oliwek.
Korzyści ze spożywania buraków
- Bogactwo składników odżywczych : Buraki są doskonałym źródłem błonnika, kwasu foliowego, manganu, potasu, żelaza i witaminy C, dzięki czemu stanowią odżywczy dodatek do każdej diety.
- Korzyści zdrowotne : Mogą pomóc poprawić przepływ krwi, obniżyć ciśnienie krwi, a nawet zwiększyć wydolność sportową ze względu na zawartość azotanów.
- Wszechstronność kulinarna : Buraki dodają wyrazistego koloru, naturalnej słodyczy i ziemistego smaku wielu potrawom.
Włączenie buraków do posiłków jest łatwe i satysfakcjonujące. Ich smak w połączeniu z imponującymi korzyściami zdrowotnymi sprawia, że stanowią fantastyczny dodatek do każdego dania, czy to pieczonego, w soku, czy podawanego jako sałatka. Ciesz się pysznym smakiem i żywym kolorem, które buraki wnoszą na Twój stół!
