Składniki:
2 dojrzałe banany
200 ml śmietanki kremówki
2 łyżki miodu lub cukru pudru
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sok z ½ cytryny (aby zapobiec brązowieniu banana)

Więcej na następnej stronie

Instrukcje:
Przygotowanie bananów: Obierz banany i pokrój je na małe kawałki. Skrop sokiem z cytryny, aby zachowały jasny kolor.
Zmiksuj: Umieść banany w blenderze z miodem (lub cukrem) i ekstraktem waniliowym. Zmiksuj na gładką masę bez grudek.
Ubij śmietanę: W zimnej misce ubij śmietanę na sztywną pianę.
Połącz składniki: Delikatnie wmieszaj puree bananowe do ubitej śmietany, mieszając od dołu do góry, aby nie opadało.
Podawaj natychmiast: Przelej mus do szklanek i udekoruj wiórkami czekoladowymi, posiekanymi orzechami włoskimi lub jagodami.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj natychmiast, aby uzyskać bardziej miękką i świeżą konsystencję! Jeśli wolisz bardziej zwartą piankę, wstaw ją do lodówki na 30 minut.
Przechowuj w lodówce, przykryte folią spożywczą, do 24 godzin.
Nie zamrażać: konsystencja może stać się ziarnista.