Przygotowanie
Na patelni z czterema otworami rozgrzej olej do połowy wysokości każdego otworu, zdejmując patelnię z ognia.
Odstaw naczynie do serwowania z prażoną mąką z manioku.
Postaw patelnię z czterema otworami z olejem na małym ogniu.
Dodaj jajka do otworów, gdy olej jest jeszcze zimny i smaż powoli, bez mieszania.
Polej żółtka odrobiną oleju, sprawiając, że będą bardziej ścięte lub płynne, zależnie od preferencji, pod koniec smażenia.
Wyjmij jajka z patelni i ostrożnie ułóż je na odłożonym naczyniu do serwowania z prażoną mąką z manioku, posypując solą do smaku.
Gotowe! Teraz wystarczy podawać i delektować się pysznym sadzonym jajkiem! Smacznego!
