Potrzebne materiały: kawałek folii aluminiowej i piekarnik.
Instrukcje: Zawiń awokado w folię aluminiową i ułóż na blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 100°C przez około 10 minut (w zależności od twardości awokado).
Wyjmij awokado z piekarnika, pozwól mu ostygnąć, a następnie rozpakuj. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, będzie idealnie dojrzałe, jędrne i lekko kremowe. Krótkie wyjaśnienie naukowe: folia aluminiowa pomaga zatrzymać gaz etylenowy wytwarzany przez awokado, który odpowiada za dojrzewanie.
