Następnie, ogórki zawierają witaminę C, składnik odżywczy, który często jest pomijany w kontekście zdrowia żył. Witamina C pomaga organizmowi produkować kolagen, białko wzmacniające ściany naczyń krwionośnych. Mocniejsze ściany żył mogą być odporne na rozciąganie prowadzące do żylaków. Jeden średni ogórek dostarcza około 14% dziennego zapotrzebowania na witaminę C – całkiem nieźle jak na dodatek. Oto drugi mały haczyk: w ogórkach znajduje się związek, który może łagodzić stany zapalne, podstępny czynnik powodujący dyskomfort żył. Zbliża się wielkie odkrycie, więc bądźcie czujni.
Stan zapalny może nasilać objawy żylaków, powodując obrzęk lub uczucie ciężkości nóg. Ogórki zawierają przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, które, jak sugerują niektóre badania, mogą zmniejszać stany zapalne w organizmie. Mniejszy stan zapalny może oznaczać mniejszy nacisk na żyły, co złagodzi dyskomfort. Chociaż żaden produkt spożywczy nie jest cudownym lekarstwem, dodanie do diety produktów przeciwzapalnych, takich jak ogórki, może z czasem przynieść poprawę.
Porozmawiajmy teraz o potasie, kolejnym dobrodziejstwie ogórka. Potas pomaga zrównoważyć płyny w organizmie, co może zmniejszyć obrzęk nóg – częstą dolegliwość związaną z żylakami. Obrzęk, czyli obrzęk, powstaje, gdy płyn gromadzi się w tkankach, często powodując dyskomfort związany z żylakami. Jeden ogórek zawiera około 440 miligramów potasu, czyli około 10% dziennego zapotrzebowania. W połączeniu z odpowiednim nawodnieniem, dasz swojemu organizmowi szansę na walkę z obrzękami.
Jesteśmy już prawie na samym początku, ale najpierw porozmawiajmy o błonniku. Ogórki, zwłaszcza ze skórką, dostarczają niewielką, ale pożyteczną dawkę błonnika. Błonnik wspomaga prawidłowe trawienie, co pośrednio wspomaga zdrowie żył, zapobiegając zaparciom. Napinanie się podczas wypróżnień może zwiększyć ciśnienie w żyłach, pogarszając objawy żylaków. Średniej wielkości ogórek ze skórką zawiera około 1 grama błonnika – nie jest to dużo, ale każdy jego gram jest cenny.
