Sok pomidorowy dostarcza organizmowi wielu składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Opowiem o jego wartościach odżywczych, a także o jego różnorodnych zastosowaniach dla naszego zdrowia.
Jakie są wartości odżywcze soku pomidorowego?
Wśród wartości odżywczych tego soku znajduje się likopen; substancja ta, według badań, ma właściwości przeciwnowotworowe i zapobiega tej chorobie. Aby uzyskać większą ilość składników odżywczych, zaleca się picie soku przygotowanego ze świeżych pomidorów.
Ponadto sok pomidorowy jest niskokaloryczny i nie zawiera tłuszczów nasyconych ani wielonienasyconych, dlatego zawartość tłuszczu w nim jest minimalna.
Sok pomidorowy jest ważnym źródłem:
- Potas.
- Witamina K.
- Żelazo.
- Witaminy A i C – zwalczają wolne rodniki i zapobiegają procesom utleniania w komórkach.
- Fosfor.
- Magnez.
- Witaminy z grupy B.
- Sód.
- Wapń.
Kontynuuj na następnej stronie
