-Instrukcje:
Podsmaż warzywa: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czerwoną paprykę i czosnek. Smaż przez 3-5 minut, aż zmiękną.
Dodaj ciecierzycę i przyprawy: Dodaj ciecierzycę na patelnię wraz z wędzoną papryką, kminem rzymskim, chili w proszku (opcjonalnie), solą i pieprzem. Wymieszaj i smaż przez 5-7 minut, aż ciecierzyca będzie lekko chrupiąca.
Dodaj sok z cytryny: Wyciśnij sok z cytryny na ciecierzycę i dobrze wymieszaj dla świeżości.
Podawanie i dekoracja: Udekoruj pietruszką lub kolendrą. Podawaj na ciepło, w tortilli lub z ryżem.
