Lepszy wybór: Wybierz prawdziwe mięso kraba lub dzikie krewetki, aby uzyskać chude białko.
3. Importowane krewetki hodowlane
Krewetki pochodzące z hodowli spoza USA (np. z Azji Południowo-Wschodniej) mogą być hodowane w zatłoczonych warunkach, z użyciem antybiotyków lub substancji zanieczyszczających, które są zakazane w USA, co stwarza ryzyko dla osób starszych o osłabionej odporności lub zaburzeniach trawienia.
Dlaczego warto ograniczyć: Potencjalne zanieczyszczenia i niższe standardy bezpieczeństwa zwiększają ryzyko dla zdrowia. Kup witaminy i suplementy
Lepszy wybór: Wybieraj krewetki hodowane w USA lub poławiane dziko, ponieważ obowiązują tam surowsze przepisy.
🌟4 zdrowsze superżywnościowe owoce morza dla seniorów
1. Łosoś dziko żyjący Łosoś
to doskonały wybór, dostarczający 1,5–2 g kwasów omega-3 (EPA/DHA) na 100 g, 22 g białka i 400 IU witaminy D (100% dziennego zapotrzebowania). Odmiany dziko żyjące zawierają mniej dodatków niż te hodowlane.
Korzyści:
Wspomaga zdrowie serca poprzez redukcję trójglicerydów.
Poprawia funkcjonowanie mózgu, obniżając ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych.
Łagodzi stany zapalne stawów.
Sposób użycia: Piecz z cytryną i ziołami lub posyp płatkami sałatki, 2 porcje (4 uncje każda) tygodniowo.
2. Sardynki (w puszce w wodzie)
Sardynki, małe i nisko w łańcuchu pokarmowym, oferują 1,5 g kwasów omega-3, 25 g białka, 350 mg wapnia (35% dziennego zapotrzebowania) i 2,6 µg witaminy B12 (108% dziennego zapotrzebowania) na 100 g, przy niskiej zawartości rtęci (0,013 ppm). Kup witaminy i suplementy
Korzyści:
Wzmacnia kości wapnem
Wspomaga zdrowie serca i mózgu
Łatwe do strawienia dla wrażliwych żołądków
Jak spożywać: Wybieraj sardynki nasączone wodą i o niskiej zawartości sodu; dodawaj je do tostów lub sałatek, 1–2 porcje w tygodniu.
3. Pstrąg tęczowy
Ta słodkowodna ryba dostarcza 0,8–1 g kwasów omega-3, 20 g białka i ma niską zawartość rtęci (0,071 ppm), co czyni ją „najlepszym wyborem” według EPA. Jej łagodny smak jest odpowiedni dla seniorów.
Korzyści:
Wspomaga zdrowie serca i krążenie
Łatwe do strawienia
Wspomaga utrzymanie masy mięśniowej
Kup witaminy i suplementy
Jak spożywać: Smażyć na patelni z oliwą z oliwek i czosnkiem, 2 porcje w tygodniu.
4. Mintaj alaskański złowiony w USA
Mintaj, biała ryba, zawiera 0,5 g kwasów omega-3, 23 g białka i niską zawartość rtęci (0,031 ppm) na 100 g. Jest ekonomiczny i wszechstronny.
Korzyści:
Wspiera beztłuszczową masę mięśniową
Poprawia zdrowie serca
Łagodne dla układu trawiennego
Sposób przygotowania: Piecz z lekkimi przyprawami lub użyj w tacos z rybą, 2 porcje w tygodniu.
🥄Jak bezpiecznie włączyć owoce morza do diety
Kontynuuj na następnej stronie
