2. Przygotuj ciasto
- W dużej misce wymieszaj trzepaczką:
- mąka
- cukier
- proszek do pieczenia
- cynamon
- sól
- W osobnej misce ubij mleko, jajko i wanilię (oraz roztopione masło, jeśli używasz).
- Dodaj składniki mokre do składników suchych.
- Mieszaj, aż składniki się połączą — nie mieszaj zbyt długo.
- Wymieszaj z pokrojonymi jabłkami .
3. Uformuj placki
- Nakładaj ciasto na blachę do pieczenia za pomocą łyżki lub łyżki do lodów.
- Delikatnie spłaszcz grzbietem łyżki, aby łatwiej je rozprowadzić.
W zależności od wielkości, powinno wyjść 8–10 pączków .
4. Piec
- Piecz przez 10 minut , a następnie przewróć każdy placek.
- Piecz przez kolejne 5–7 minut , aż będą złociste i w pełni upieczone.
5. Dodaj glazurę (opcjonalnie)
- Wymieszaj cukier puder, mleko i wanilię, aby uzyskać gładką polewę.
- Polej ciepłe pączki LUB zanurz je całkowicie w polewie, aby uzyskać klasyczny, mrożony efekt.
6. Podawać
Delektuj się ciepłem, aby uzyskać najlepszą konsystencję!
Idealne na śniadanie, przekąskę lub deser.
Porady
- Aby uzyskać najlepszy smak, użyj cierpkich jabłek, np. Granny Smith.
- Aby nadać potrawie więcej pikanterii, dodaj więcej cynamonu lub gałki muszkatołowej.
- Jeśli lubisz bardzo słodkie placki, zastosuj podwójną porcję polewy.
- Resztki przechowuj w lodówce i podgrzej w piekarniku lub frytkownicy powietrznej.
