- Rozgrzej piekarnik :
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- Przygotuj kalafior :
- Przytnij liście i łodygi kalafiora, pozostawiając środek nienaruszony.
- Pokrój kalafior w kostkę o grubości 2,5 cm.
- Dopraw kalafior :
- Ułóż filety kalafiora na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
- Skropić filety kalafiora oliwą z oliwek i doprawić solą, czarnym pieprzem i suszonym czosnkiem w proszku.
- Pieczenie kalafiora :
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut lub do momentu, aż kalafior będzie miękki i złocistobrązowy.
- Dodaj ser i paprykę :
- Wyjmij kalafior z piekarnika i posyp każdy filet równomiernie startym parmezanem.
- Na wierzch dodaj posiekaną słodką paprykę.
- Piec ponownie :
- Włóż kalafior z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10 minut, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
- Wykończenie mozzarellą :
- Gdy danie będzie gotowe, udekoruj je startą mozzarellą i pozwól jej się lekko rozpuścić.
- Brać udział :
- Podawaj steki z kalafiora na gorąco jako pyszne i aromatyczne danie. Smacznego!
Sugestie podania
- Podawaj z mieszanką sałat lub świeżą sałatką.
- Podawaj z grillowanym kurczakiem lub rybą jako kompletny posiłek.
Porady kulinarne
- Upewnij się, że filety kalafiora są równo pokrojone, aby zagwarantować równomierne ugotowanie.
- Aby nadać potrawie więcej smaku, możesz dodać do niej swoje ulubione zioła i przyprawy.
Korzyści odżywcze
- Kalafior jest bogaty w witaminy C i K oraz dostarcza błonnika pokarmowego.
- Ser dodaje potrawie białka i wapnia.
Informacje dietetyczne
- Przepis jest wegetariański i bezglutenowy.
- Można go przygotować bez nabiału, używając wegańskich zamienników sera.
Wskazówki dotyczące przechowywania
- Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 2 dni.
- Aby zachować chrupkość, podgrzej w piekarniku.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Połączenie delikatnego kalafiora i roztopionego sera jest rozgrzewające i pyszne.
- Jest to uniwersalne danie, które można jeść jako danie główne lub jako dodatek.
- Łatwe w przygotowaniu, z prostych składników.
Wniosek
Pieczone steki z kalafiora z serem i papryką to pyszny sposób na delektowanie się tym wszechstronnym warzywem. Dzięki bogatemu smakowi i satysfakcjonującej konsystencji z pewnością staną się ulubionym daniem w Twoim domu. Ciesz się przygotowywaniem i dzieleniem się tym pysznym daniem z bliskimi. Smacznego!
