Do miski z udami kurczaka dodaj odrobinę soli i wymieszaj. Dodaj posiekany czosnek i cebulę. Dodaj pieprz i oregano.
Dodaj jogurt grecki i ocet. Dobrze wymieszaj. Dodaj pieprz cayenne i odstaw na 15 minut.
Dodaj jajka i mąkę kukurydzianą. Wymieszaj i przełóż do rondla.
Pokrój ziemniaki i ułóż je z udami kurczaka.
Piecz w temperaturze 180°C przez 45 minut. Podawaj.
