Wątróbki z kurczaka (ilość według potrzeb)
1-2 duże cebule (grubo posiekane)
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Olej (najlepiej oliwa z oliwek lub słonecznikowy)
NMD
Przydatne narzędzia:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Rozgrzej piekarnik do 180-200°C. Dokładnie oczyść wątróbki z kurczaka i umieść je w misce. Dopraw solą i czarnym pieprzem, a następnie dodaj odrobinę oliwy.
Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie przyprawy równomiernie się rozłożyły. Przełóż wątróbki na blachę do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Piecz je przez około 15–20 minut, mieszając od czasu do czasu, aby upiekły się równomiernie.
Dodaj drobno posiekaną cebulę do patelni nad wątróbkami i piecz przez kolejne 10–15 minut, aż cebula zmięknie i nabierze złotego koloru.
Wyjąć z piekarnika, pozostawić do lekkiego ostygnięcia i podawać na ciepło.
To danie samo w sobie jest pyszne, ale można je połączyć ze świeżą sałatką lub puree ziemniaczanym, aby uzyskać kompletny posiłek.
Smacznego wieczoru!
