Mało kto wie, że nie wszystkie ryby są zdrowe; niektóre gatunki mogą nie nadawać się do spożycia ze względu na obecność szkodliwych substancji.
Jakich ryb nigdy nie należy jeść: wyjaśnienie ekspertów ds. bezpieczeństwa żywności
To panga, słodkowodna ryba hodowana w Mekongu w Wietnamie. Rzeka ta jest uważana za jedną z najbardziej zanieczyszczonych na świecie. Do zlewni odprowadzane są ścieki przemysłowe z zakładów chemicznych i garbarni, ścieki oraz pozostałości nawozów chemicznych z pól.
Dodatkowo, do zamrożenia pangi używa się wody z tej samej zanieczyszczonej rzeki. Aby potroić wzrost ryby, samice karmione są specjalnymi hormonami dostarczanymi z Chin.
Kontynuuj na następnej stronie
