Niebiańskie ciasto, bez żadnych miarek – idealne na spontaniczne wypiekanie.
Jeśli masz ochotę na szybkie, nieskomplikowane ciasto, ale nie masz pod ręką wagi, to 12-łyżkowe ciasto bez wagi jest właśnie dla Ciebie! To puszyste ciasto to nie tylko prawdziwa uczta, ale można je przygotować w mgnieniu oka – idealne dla niespodziewanych gości lub na spontaniczne spotkanie przy kawie. Bez wielu składników, ale z mnóstwem smaku, to ciasto to idealny przepis, który sprawi, że Tobie i Twoim gościom pocieknie ślinka. Przygotowanie nie mogłoby być prostsze: zaledwie 12 łyżek oleju, 12 łyżek cukru i innych składników, które każdy ma w domu, możesz w mgnieniu oka wyczarować ciasto, które jest nie tylko pyszne, ale i cudownie wilgotne. Dodatek mandarynek nadaje ciastu świeżą, owocową nutę, która idealnie uzupełnia delikatną konsystencję ciasta. Nadaje się nie tylko na popołudniową herbatę, ale także jako słodkie zakończenie każdej kolacji, a nawet na spotkanie przy kawie w biurze.
Składniki na 12-łyżkową blachę bez wagi (na jedną blachę do pieczenia):
12 łyżek oleju,
12 łyżek cukru,
12 łyżek mąki,
5 jajek,
1 saszetka cukru waniliowego,
1 saszetka proszku do pieczenia,
3 puszki mandarynek (ok. 350 g każda)
, cukier puder (opcjonalnie) do posypania.
Instrukcja krok po kroku przygotowania prostego ciasta
1. Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj sześć podstawowych składników: olej, cukier, mąkę, jajka, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Używając trzepaczki lub miksera ręcznego, dokładnie wymieszaj wszystko, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto. Ciasto jest szybkie i łatwe w przygotowaniu — nie potrzebujesz wagi!
2. Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż ciasto. Ciasto powinno pokryć całe dno blachy.
3. Dodaj mandarynki.
Dokładnie odsącz mandarynki z puszki i równomiernie rozłóż je na cieście. Owocowa słodycz mandarynek idealnie komponuje się z lekkim ciastem, tworząc pyszną, wilgotną konsystencję.
4. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra/dół) i włóż blachę do pieczenia. Ciasto powinno piec się około 25–30 minut, aż nabierze złocistego koloru. Aby upewnić się, że ciasto jest upieczone, możesz wykonać test patyczkiem: jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka, ciasto jest upieczone.
5. Ostudź i podaj
. Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia na kratce. Po całkowitym ostygnięciu, w razie potrzeby oprósz cukrem pudrem. To ciasto nie tylko wygląda wspaniale, ale i smakuje wyśmienicie!
Wskazówki dotyczące wariantów i kreatywnych adaptacji.
Ciąg dalszy na następnej stronie:
