Przygotuj jabłka:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- Pokrój cztery jabłka w plasterki i odłóż je na bok.
Przygotuj ciasto:
- W misce ubić 2 jajka ze 100 g cukru, aż masa będzie puszysta.
- Dodać 100 ml mleka o temperaturze pokojowej i dobrze wymieszać.
- W innej misce wymieszaj 200 g mąki z 10 g proszku do pieczenia.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, cały czas mieszając, aż do połączenia się składników.
- Dodaj kroplę esencji waniliowej lub waniliny i dobrze wymieszaj.
Złożenie i pieczenie:
- Nasmaruj naczynie żaroodporne masłem i równomiernie rozłóż na dnie naczynia plasterki jabłek.
- Wlej ciasto na jabłka i równomiernie je rozprowadź.
- Piecz przez 25–30 minut w nagrzanym piekarniku lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
- Przed podaniem odczekaj, aż ciasto lekko ostygnie.

Sugestie podania

Podawaj ciasto na ciepło z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną.
Delektuj się nim z filiżanką herbaty lub kawy jako pyszną przekąskę.

Porady kulinarne

Aby uzyskać jednakowe efekty pieczenia, upewnij się, że jabłka są równo pokrojone.
Aby nadać jabłkom jeszcze więcej smaku, przed wylaniem ciasta dodaj do nich cynamon.

Korzyści odżywcze

Jabłka zawierają błonnik pokarmowy, witaminy A i C oraz przeciwutleniacze.
Jaja dostarczają wysokiej jakości białka i niezbędnych minerałów.

Informacje dietetyczne: Ten przepis zawiera gluten i nabiał. W wersji bezglutenowej użyj mieszanki mąk bezglutenowych; w wersji bezmlecznej zastąp mleko mlekiem roślinnym.

Dlaczego pokochasz ten przepis

Łatwe w przygotowaniu: Ten przepis jest odpowiedni dla piekarzy na każdym poziomie zaawansowania ze względu na prostotę wykonania i minimalną liczbę składników.
Pyszny: Połączenie słodkich jabłek i wanilii sprawia, że jest to wspaniały deser.
Uniwersalne: Idealne na śniadanie, deser lub przekąskę.

Podsumowanie: Ten prosty szarlotka to pyszny deser, łatwy w przygotowaniu i pyszny. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję dzięki gładkiej konsystencji i wybornemu połączeniu jabłek i wanilii. Smacznego! Smacznego!

Często zadawane pytania (FAQ)

Czy mogę użyć innego gatunku jabłka? Tak, możesz użyć dowolnego gatunku. Kwaśne jabłka, takie jak Granny Smith, są idealne, ale słodsze odmiany, takie jak Honeycrisp czy Fuji, również są doskonałe.
Czy mogę dodać przyprawy do ciasta? Oczywiście! Dodanie cynamonu, gałki muszkatołowej lub pieprzu do masy może poprawić smak ciasta.
Czy mogę upiec ciasto wcześniej? Tak, możesz je upiec wcześniej i przechowywać w temperaturze pokojowej do jednego dnia lub w lodówce do trzech dni.
Czy mogę zamrozić ciasto? Tak, upieczone ciasto można zamrozić. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie szczelnie owinąć folią spożywczą i aluminiową do zamrożenia.
Czy mogę użyć zamienników cukru? Tak, możesz użyć zamienników cukru, takich jak stewia lub erytrytol. Dostosuj ilość w zależności od słodkości zamiennika.
Czego mogę użyć zamiast esencji waniliowej? Możesz użyć waniliny lub innych aromatów, takich jak esencja migdałowa lub cynamon.
Czy mogę dodać orzechy do ciasta? Tak, posiekane orzechy, takie jak włoskie lub pekan, mogą nadać ciastu przyjemną chrupkość.
Jak sprawić, by ciasto było bardziej chrupiące? Pieczenie ciasta w wyższej temperaturze przez pierwsze 10 minut może pomóc uzyskać bardziej chrupiące ciasto.
Czy mogę zrobić to ciasto w wersji wegańskiej? Tak, zastąp jajka jajkami z siemienia lnianego (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego wymieszana z 3 łyżkami wody na każde jajko) i użyj mleka i masła roślinnego.

Skąd będę wiedzieć, że ciasto jest gotowe? Ciasto jest gotowe, gdy wierzch jest złocistobrązowy, a wykałaczka wbita w środek wychodzi czysta.