Niewiele dań może dorównać ciepłu i komfortowi gołąbków . To tradycyjne danie, uwielbiane w Europie Wschodniej, na Bliskim Wschodzie i poza nią, łączy delikatne liście kapusty z aromatycznym nadzieniem z mięsa, ryżu i ziół, a wszystko to duszone w aromatycznym sosie pomidorowym. Idealne na rodzinne posiłki, przyjęcia lub kolację w środku tygodnia, gołąbki są sycące i pyszne.
Jeśli zawsze chciałeś opanować tę klasykę, ten szczegółowy przewodnik poprowadzi Cię krok po kroku – od przygotowania liści kapusty po przyrządzanie idealnego sosu.
Składniki idealnego przepisu na gołąbki
Oto, czego będziesz potrzebować na około 6 porcji (12–14 kanapek):
