- W dużym rondlu podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek, aż aromat stanie się intensywny.
- Dodaj pokrojone brokuły do patelni i smaż przez kilka minut, aż lekko zmiękną.
- Wlać bulion warzywny i zagotować.
- Gotuj zupę przez około 15–20 minut, aż brokuły będą miękkie.
- Za pomocą blendera ręcznego lub zwykłego zmiksuj zupę na gładką masę.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku i, jeśli wolisz, dodać odrobinę śmietanki lub startego sera.
- Podawaj na ciepło i ciesz się kojącym działaniem zupy brokułowej!
Podsumowując:
Zupa brokułowa jest nie tylko pyszna, ale także rozgrzewająca i pożywna dla każdego, kto szuka ulgi dla żołądka. Dzięki swoim delikatnym, a zarazem silnym właściwościom leczniczym, działa jak lekarstwo dla żołądka, zapewniając ukojenie i wsparcie, gdy najbardziej tego potrzebujesz. Więc następnym razem, gdy Twój żołądek będzie potrzebował odrobiny troski i opieki, sięgnij po miskę domowej zupy brokułowej – Twój żołądek Ci podziękuje!
