Następnie dodaj krewetki i smaż przez 1 do 2 minut.
5. Zdeglasuj i gotuj na wolnym ogniu
Zdeglasuj białym winem, dobrze zeskrobując dno patelni, aby uwolnić płyn z gotowania. Zredukuj przez 2 do 3 minut.
Włóż pieczarki z powrotem na patelnię i dodaj crème fraîche. Delikatnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
6. Dopraw i podawaj Dopraw
solą i pieprzem do smaku.
Zdejmij patelnię z ognia i posyp hojnie posiekaną świeżą pietruszką.
Podawaj natychmiast w indywidualnych naczyniach do pieczenia lub na rodzinnym talerzu.
⭐Wskazówki i wariacje
Dodatek: Podawaj tę zapiekankę z ryżem basmati, świeżym tagliatelle, a nawet domowym puree ziemniaczanym.
Wskazówka szefa kuchni: Jeśli lubisz pikantne, dodaj szczyptę skórki z cytryny pod koniec gotowania.
Wariacja: Zamień przegrzebki na przegrzebki lub dodaj małże, aby uzyskać jeszcze bardziej morski akcent.
👉Wypróbuj ten przepis już dziś i daj nam znać, co o nim myślisz w komentarzach! Smacznego!