SŁODKIE ZIEMNIAKI: MOCNE ŹRÓDŁO WITAMINY A

Uczucie sytości: Błonnik i złożone węglowodany pomagają dłużej czuć się sytym, co jest korzystne dla kontroli masy ciała.

Piękno słodkich ziemniaków tkwi w ich naturalnej słodyczy i kremowej konsystencji, która sprawia, że ​​nadają się zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych.

Podstawowe przygotowanie: jak gotować

Gotowanie: obierz i pokrój w kostkę. Namocz w wodzie z odrobiną soli i gotuj przez 15-20 minut, aż będą miękkie. Idealne do przecieru.

Pieczone: najlepszy sposób na wydobycie ich słodyczy! Rozgrzej piekarnik do 200°C. Nakłuj całego batata widelcem, zawiń w folię aluminiową i piecz przez 45-60 minut (w zależności od wielkości). Możesz również pokroić go w słupki lub kostkę, skropić oliwą i solą i piec przez 25-30 minut.

Przepisy i kreatywne pomysły:
Zdrowe pieczone („smażone”) paluszki ze słodkich ziemniaków:

Pokrój bataty w słupki. Wymieszaj z oliwą z oliwek, papryką, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.

Piecz w temperaturze 200°C przez 20-25 minut, obracając w połowie pieczenia. Idealne do maczania w guacamole lub jogurcie!

Puree ze słodkich ziemniaków:

Ugotuj lub upiecz słodkie ziemniaki, aż będą bardzo miękkie.

Usuń skórkę (jeśli owoc był ugotowany w całości) i rozgnieć miąższ.

Dodaj trochę masła, mleka (lub mleka roślinnego), gałki muszkatołowej, cynamonu i soli do smaku. To pyszny dodatek do mięs.

⏬️   ⏬️   ciąg dalszy na następnej stronie    ⏬️   ⏬️