Pokrój w kliny lub kwadraty. Podawaj z:
- Ostry sos lub salsa
- plasterki awokado
- Grzanki z masłem lub pieczone ziemniaki
Mimo że bazę tworzą tylko 3 składniki, można ją dowolnie modyfikować, bez żadnych komplikacji :
- Dodatek warzyw : Dodaj ½ szklanki mrożonego szpinaku (rozmrożonego i odsączonego) lub pokrojonej w kostkę papryki
- Dla miłośników mięsa : Dodaj ½ szklanki ugotowanego, pokruszonego boczku lub pokrojonej w kostkę szynki
- Świeżość ziół : Dodaj 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub pietruszki
- Pikantne : Dodaj szczyptę płatków chili lub pokrojonego w kostkę jalapeño
✅ Ilość pozostałych składników nie powinna przekraczać ½ szklanki , aby zachować równowagę proporcji jajek.
- Przygotowanie posiłków : Gotuj w niedzielę wieczorem, pokrój i podgrzewaj przez cały tydzień.
- Lodówka : Można przechowywać do 4 dni w szczelnym pojemniku.
- Rozgrzewka :
- Mikrofalówka: 60–90 sekund
- Piekarnik: 10 minut w temperaturze 160°C dla uzyskania optymalnej konsystencji
- Zamrażanie : Pokrój na plasterki, zawiń w papier pergaminowy i zamroź na okres do 2 miesięcy . Rozmrażaj przez noc.
P: Czy mogę zrobić to bez nabiału?
O: Tak! Użyj niesłodzonego mleka migdałowego lub owsianego i sera bez nabiału (albo pomiń ser, i tak będzie pyszne!).
P: Czy mogę użyć samych białek jaj?
O: Tak, ale najlepszą konsystencję i gęstość mają całe jajka.
P: Dlaczego moje ciasto jest gumowate?
O: Zbyt długie pieczenie lub dodanie zbyt wielu składników. Piecz tylko do momentu, aż środek będzie twardy.
P: Czy mogę podwoić przepis?
O: Tak! Użyj formy o wymiarach 9×13 cali i piecz przez 30-35 minut.
To pieczone śniadanie z trzech składników dowodzi, że prostota może być satysfakcjonująca . Nie jest wyszukane, ale jest niezawodne, pożywne i gotowe do spożycia .
Więc wbij jajka, wlej mleko i piecz z pewnością siebie. Bo najlepsze poranki nie są skomplikowane: są spokojne, ciepłe i zaczynają się od czegoś pysznego w piekarniku .
