1. Płatki owsiane drobno posiekać
Wrzuć je do blendera i zmiksuj na małe kawałki, ale nie rozdrabniaj ich całkowicie.
2. Rozpuść czekoladę
Rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce razem z masłem orzechowym. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Połącz wszystkie składniki bazy
W misce połącz płatki owsiane, miód, kakao i roztopioną mieszankę. Dodaj mleko roślinne i wymieszaj.
4. Zagęścić w formie
Wyłóż formę papierem do pieczenia. Wlej ciasto i mocno dociśnij łyżką lub dłońmi, aż powierzchnia będzie równa.
5. Dodaj posypkę
Pokryj spód roztopioną, gorzką czekoladą i udekoruj suszonymi owocami, wiórkami kokosowymi lub płatkami soli.
6. Odpocznij w lodówce
Pozostawić w lodówce na co najmniej 2 godziny , aż ciasto będzie twarde i łatwe do krojenia.
Dlaczego jest to ciasto nadziewane?
Dzięki płatkom owsianym i masłu orzechowemu ciasto to zapewnia:
- włókna, które promują sytość
- dobre tłuszcze i białka roślinne
- energia uwalniana powoli, idealna na początek dnia lub do regeneracji po treningu
To deser, po którym nie poczujesz głodu po pół godzinie i który z powodzeniem zastąpi przekąskę gotową do spożycia.
Wariacje i sugestie
Wegańskie : Użyj czekolady i słodzików w 100% pochodzenia roślinnego
Bez cukru : Zastąp miód erytrytolem lub naturalnymi słodzikami
Z owocami : Aby uzyskać owocowy posmak, dodaj do bazy rozgniecione banany lub jagody.
