Sztuczny miód zdobywa rynek: jak rozpoznać prawdziwy miód?

Niezawodność: Test serwetkowy Twierdzenie: Prawdziwy miód pozostaje na miejscu; sztuczny miód rozprowadza się i tworzy wilgotny pierścień. Prawda: Czasami jest to wiarygodne. Testuje zawartość wody, ale płynne miody, takie jak miód akacjowy, mogą się rozprowadzać nawet wtedy, gdy są prawdziwe. Nie polegaj tylko na tym teście. 2. Test kształtu sześciokąta Twierdzenie: Prawdziwy miód tworzy sześciokąty, gdy jest wirowany pod wodą. Prawda: Fałsz. Nie ma na to dowodów naukowych. Miód opada i rozpuszcza się powoli, niezależnie od jego jakości. 3. Mrówki unikają prawdziwego miodu Twierdzenie: Mrówki nie tkną czystego miodu. Prawda: Również fałsz. Mrówki uwielbiają cukier, a miód (prawdziwy lub sztuczny) jest go pełen. Pszczoły nie wytwarzają substancji chemicznych, które odstraszają mrówki. 4. Gęstość i rozpuszczalność Twierdzenie: Prawdziwy miód jest gęsty, powoli rozpuszcza się w wodzie i tworzy powoli poruszający się pęcherzyk powietrza, gdy jest wirowany. Fakt: Czasami jest to prawdą. Te wskazówki pomagają wskazać zawartość wody, ale znowu, rodzaj miodu ma znaczenie. Niektóre są naturalnie rzadsze.