W głębokiej misce ubij trzy jajka ze szczyptą soli, aż powstanie piana.
Dodaj 15 g cukru waniliowego i 150 g cukru, a następnie kontynuuj mieszanie, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Stopniowo dodawaj 150 ml oleju słonecznikowego i 150 ml mleka, mieszając, aż składniki się połączą.
W innej misce wymieszaj 300 g mąki z 15 g proszku do pieczenia. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do płynnej, mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji bez grudek.
Wlać masę do formy o wymiarach 27 x 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej niewielką ilością oleju.
W innej misce wymieszaj 1 jajko, 125 g jogurtu, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki kukurydzianej. Z tej mieszanki ułóż małe kawałki (jak małe kopczyki) na cieście w foremce, aby uzyskać zróżnicowaną konsystencję.
Posyp na wierzchu 150 g mrożonych owoców według własnego wyboru.
Piecz w nagrzanym do 175°C piekarniku przez 35–40 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie sucha.
Po ostygnięciu ciasta posyp je cukrem pudrem.

Delektuj się tym prostym, ale niesamowicie smacznym ciastem!