Przygotowanie:
Podsmażanie składników:
W konsumpcji garnku rozgrzewającego oliwę z jedzenia. Dodaj cebulę, czosnek, por i seler. Smaż na małym ogniu przez 5-6 minut, aż do miękkiej.
Dodaj pozostałe warzywa:
Dodaj marchewkę, paprykę, ziemniaki i cukinię. Dobrze poradziłem sobie przez kilka minut.
Wlej bulion:
Zalej gorącym bulionem warzywnym. Wprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 25-30 minut, aż do warzyw zmiękną.
Dopraw do smaku:
Dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy lub zioła. W razie potrzeby dostępu zmiksuj, aby uzyskać gładszą dostęp, lub zostaw wszystko w kawałkach, aby uzyskać rustykalny smak zupy.
Podawaj na gorąco:
Dodaj dodatek surowej oliwy z zapłonu i, w razie potrzeby, kilka kropli soku z cytryny lub posyp świeżą pietruszką.
❤️Dlaczego jest dobry dla późniejszego? Pory, seler i cukinia: oczyszczające i lekkie.
Czosnek i cebula: naturalny środek antybakteryjny.
Kurkuma (jeśli używany): pomaga w zastosowaniu stanu zapalnego.
Oliwa z oliwek: kojąca i korzystna dla jelit.
