Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Nasmaruj blachę do pieczenia oliwą z oliwek.
Z puree ziemniaczanego uformuj 6–8 równych kulek.
Umieść kulki na tacce i zrób wgłębienie na środku każdej z nich.
Posyp każde wgłębienie odrobiną parmezanu.
5. Wypełnianie gniazd:
Napełnij każde gniazdo mieszanką wołowiny i warzyw.
Aby zapewnić optymalne roztopienie i zrumienienie potrawy, posyp ją startym cheddarem.
6. Pieczenie:
Piecz przez 30 minut, aż wierzch będzie złoty, a ser roztopiony i lekko chrupiący.
7. Dekorowanie i serwowanie:
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i udekoruj świeżym koperkiem lub pietruszką.
Przed podaniem odczekaj 2–3 minuty, aż gniazda ostygną.
Podawać na osobnych talerzach, udekorowane pomidorkami koktajlowymi i zieleniną.
