Ubić jajka na puszystą masę z cukrem i szczyptą soli, następnie dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać i wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 25 minut.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie zdejmij papier do pieczenia i odetnij cienki plasterek od góry.
Obierz jabłka i pokrój je w kostkę, a następnie dodaj 750 ml soku i cukier. Gotuj, aż mieszanina zacznie wrzeć, a następnie dodaj budyń wymieszany ze 100 ml soku. Gotuj przez 2–3 minuty, ciągle mieszając.
Wylej krem jabłkowy na blachę do pieczenia i wyrównaj. Na wierzch wylej bitą śmietanę, serek śmietankowy i cukier.
Wymieszaj dokładnie wcześniej pokrojone ciasto i posyp nim ostudzone ciasto.
