Czerwona kapusta z czerwonym winem: Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, dodaj 1–2 łyżki czerwonego wina podczas gotowania.
Słodko-kwaśna: Zwiększ zawartość cukru, jeśli wolisz słodszą wersję, lub dodaj więcej octu jabłkowego, aby uzyskać intensywniejszy, kwaśny smak.
Z rodzynkami: Aby uzyskać dodatkową słodycz i teksturę, dodaj 2–3 łyżki rodzynek podczas gotowania.
FAQ:
Czy mogę użyć białej kapusty zamiast czerwonej?
Biała kapusta jest dopuszczalna, ale czerwona nadaje potrawie charakterystyczny kolor i smak. Biała kapusta ma nieco łagodniejszy smak.
Czy mogę również przygotować ten przepis w szybkowarze?
Tak, czas gotowania w szybkowarze jest znacznie krótszy. Gotuj czerwoną kapustę na średnim ogniu przez około 15-20 minut, w razie potrzeby dostosowując ilość płynu.
Czy mogę zrobić ten przepis w wersji wegańskiej?
Tak, zastąp masło margaryną roślinną lub olejem, a zamiast bulionu mięsnego użyj wody lub bulionu warzywnego, jeśli wolisz.
