W ostatnich latach naturalne środki lecznicze i napoje funkcjonalne zyskały ogromną popularność ze względu na ich zdolność do promowania lepszego zdrowia przy minimalnych skutkach ubocznych. Jednym z takich napojów jest woda jęczmienna z cytryną – prosty, bogaty w składniki odżywcze napój, który oferuje szereg korzyści, szczególnie dla zdrowia serca i kontroli poziomu cholesterolu.
Czym jest woda jęczmienna?
Woda jęczmienna powstaje w wyniku gotowania ziaren jęczmienia w wodzie, a następnie odcedzenia płynu przed spożyciem. Jest stosowana od wieków w tradycyjnych systemach medycznych, takich jak ajurweda, ze względu na swoje właściwości chłodzące, detoksykujące i przeciwzapalne. W połączeniu ze świeżym sokiem z cytryny napój ten nie tylko orzeźwia, ale także skutecznie wspomaga zdrowie.
Moc obniżania cholesterolu
Jedną z najbardziej znaczących zalet wody jęczmiennej jest jej zdolność do obniżania poziomu złego cholesterolu (LDL). Jęczmień jest bogaty w beta-glukan, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który wiąże się z cholesterolem w układzie pokarmowym i zapobiega jego wchłanianiu do krwiobiegu. Wykazano, że regularne spożywanie beta-glukanu obniża poziom cholesterolu LDL bez wpływu na poziom dobrego cholesterolu HDL.
Dodatek soku z cytryny do napoju dodatkowo zwiększa jego skuteczność. Cytryna jest bogata w witaminę C i przeciwutleniacze, które chronią tętnice przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i stanami zapalnymi, które są powiązane z chorobami serca.
Inne korzyści zdrowotne
Poprawia trawienie
Woda jęczmienna zawiera zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, który pomaga regulować wypróżnienia i utrzymać zdrowy układ pokarmowy. Może również łagodzić stany zapalne jelit i zmniejszać refluks żołądkowo-przełykowy.
Wspomaga utratę wagi
Zawartość błonnika w wodzie jęczmiennej sprzyja uczuciu sytości, hamując niepotrzebne zachcianki i pomagając w kontrolowaniu masy ciała.
Reguluje poziom cukru we krwi
Jęczmień ma niski indeks glikemiczny i pomaga spowolnić wchłanianie glukozy, dzięki czemu napój ten jest korzystny dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2.
Oczyszcza organizm
Właściwości moczopędne wody jęczmiennej pomagają wypłukać toksyny wraz z moczem, natomiast cytryna ma działanie alkalizujące, które wspomaga pracę wątroby i oczyszczanie organizmu.
więcej na następnej stronie
