Nasiona chia są bogate w przeciwutleniacze, które korzystnie wpływają na procesy zapalne w organizmie. Są bogate w błonnik rozpuszczalny, co czyni je doskonałym suplementem diety wspomagającym prawidłowy metabolizm i regularne wypróżnienia.
Dietetycy zgodnie twierdzą, że „trend na nasiona chia” na TikToku jest jednym z najzdrowszych, jakie ostatnio widzieli, ale przypominają nam, że ten przepis nie jest jedynym sposobem na wykorzystanie tych nasion.
„Można go dodawać do sałatek, owsianek, gulaszów, a nawet chleba, jeśli samemu się go wyrabia” – wyjaśnia dr Đina Granič z University of South Florida. Na początek jednak nie należy przeceniać dobroczynnego wpływu nasion chia na zdrowie.
„Nie polecam przyjmowania więcej niż dwóch łyżeczek” – mówi lekarz. „Lepiej zacząć od mniejszych ilości i sprawdzić, jak korzystnie wpływają na organizm. Osoby z problemami trawiennymi powinny najpierw skonsultować się z lekarzem” – twierdzi.
