Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 8×8 cali lub podobną wielkość formy.
Przygotuj jabłka: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w drobną kostkę. Odstaw.
Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz płatki owsiane, cynamon, gałkę muszkatołową, sól i brązowy cukier (jeśli używasz).
Połącz mokre składniki: W oddzielnej misce ubij razem mleko, jajka, syrop klonowy (lub miód) i ekstrakt waniliowy.
Połącz mokre i suche składniki: Wlej mokrą mieszankę do suchej mieszanki owsianej i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Dodaj jabłka i opcjonalne składniki: Wmieszaj pokrojone w kostkę jabłka, posiekane orzechy i suszone owoce (jeśli używasz).
Wlej do naczynia do pieczenia: Przełóż mieszankę owsianą do przygotowanego naczynia do pieczenia i równomiernie ją rozprowadź.
Pieczenie: Piecz przez 35–45 minut lub do momentu, aż płatki owsiane się zetną i będą złocistobrązowe na wierzchu. Możesz sprawdzić stopień wypieczenia, wkładając wykałaczkę w środek – jeśli wychodzi czysta, ciasto jest gotowe.
Ostudź i podawaj: Pozostaw owsianą zapiekankę do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. Można ją spożywać na ciepło jako rozgrzewające śniadanie lub przekąskę.
Opcjonalne dodatki:
Świeże owoce (np. pokrojone banany lub jagody)
Łyżeczka jogurtu greckiego lub odrobina masła migdałowego
Szczypta granoli dla dodatkowej chrupkości
Wskazówka dotycząca przygotowania:
Możesz przygotować tę owsianą zapiekankę jabłkową wieczorem poprzedniego dnia! Wystarczy ułożyć wszystkie składniki w naczyniu do pieczenia, przykryć i schłodzić na noc. Rano wystarczy wstawić ją do piekarnika, aby uzyskać ciepłe, gotowe do spożycia śniadanie.

Ciesz się ciepłym, przytulnym owsianym pieczywem jabłkowym – idealnym na jesień lub na każdą pożywną okazję