Zdrowy deser z awokado w 5 minut

Przygotowanie awokado: Upewnij się, że awokado jest idealnie dojrzałe; powinno lekko uginać się w dotyku. Obierz je i usuń pestkę. Umieść miąższ w robocie kuchennym lub blenderze.
Dodaj suche składniki: Dodaj kakao w proszku, naturalny słodzik i szczyptę soli do robota kuchennego wraz z awokado.
Dodaj płyny i aromaty: Wlej mleko roślinne (zacznij od najmniejszej ilości) i ekstrakt waniliowy.
Miksuj do uzyskania idealnie kremowej konsystencji: włącz robot kuchenny na wysokie obroty. W razie potrzeby zeskrob boki miski szpatułką, aby upewnić się, że wszystko jest dobrze połączone. Miksuj do uzyskania całkowicie gładkiej i kremowej konsystencji, bez widocznych kawałków awokado. Sekret idealnej konsystencji tkwi w dokładnym wymieszaniu. Jeśli mieszanka wydaje się zbyt gęsta, dodawaj pozostałe mleko roślinne, po jednej łyżce stołowej, aż osiągnie pożądaną konsystencję musu.
Spróbuj i dostosuj: spróbuj musu czekoladowego. Potrzebujesz więcej słodyczy? Więcej smaku czekolady? Dostosuj słodzik lub kakao do smaku i ponownie zmiksuj, aby połączyć.
Podawanie i dekorowanie: rozdziel mus do dwóch szklanek lub miseczek deserowych. Jeśli chcesz, udekoruj jagodami, wiórkami kokosowymi, ziarnami kakaowca lub listkiem świeżej mięty.

Sekret udanego deseru z awokado: Dojrzałe awokado to KONIECZNOŚĆ – to najważniejszy czynnik. Niedojrzałe awokado nie będzie miało odpowiedniej kremowości i może pozostawić nieprzyjemny posmak.

Dokładnie wymieszaj: nie przerywaj, dopóki mieszanka nie będzie całkowicie gładka. Wszelkie grudki awokado zepsują efekt końcowy. Dosłódź do smaku: naturalne słodziki różnią się słodkością. Spróbuj mieszanki i dostosuj ją do swoich preferencji.