


Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta.
Dodaj czosnek, paprykę, imbir, kminek i słodką paprykę i smaż przez kolejne 2 minuty.
Dodaj dynię i bulion z kurczaka lub warzyw i doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż dynia będzie miękka.