Jajka są bogate w cholinę, składnik odżywczy niezbędny dla zdrowia mózgu i pamięci. Badanie z 2022 roku opublikowane w czasopiśmie „Nutritional Neuroscience” wykazało, że cholina poprawia funkcje poznawcze i może spowalniać pogorszenie pamięci związane z wiekiem.
- Jak to pomaga : Poprawia funkcjonowanie neuroprzekaźników, wspomaga jasność umysłu.
- Najlepsze dla : profesjonalistów, studentów i seniorów.
2. Wspiera zdrowie serca
Wbrew starym mitom, jajka mogą korzystnie wpływać na zdrowie serca, jeśli są częścią zbilansowanej diety. Zawarte w nich zdrowe tłuszcze podnoszą poziom HDL (dobrego) cholesterolu, zmniejszając ryzyko chorób serca. Badanie z 2021 roku opublikowane w czasopiśmie „Circulation” nie wykazało istotnego związku między umiarkowanym spożyciem jaj a chorobami serca u zdrowych osób.
- Jak pomaga : Wyrównuje poziom cholesterolu, wspomaga zdrowie naczyń krwionośnych.
- Najlepsze dla : osób dorosłych, dbających o zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
3. Wspomaga siłę mięśni
Wysokiej jakości białko zawarte w jajkach wspomaga regenerację i wzrost mięśni, co jest idealne dla osób aktywnych. Badanie z 2020 roku opublikowane w The American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że codzienne spożywanie jaj poprawia masę mięśniową u osób starszych.
- Jak to działa : Dostarcza aminokwasów niezbędnych do utrzymania masy mięśniowej.
- Najlepsze dla : sportowców, seniorów i osób prowadzących aktywny tryb życia.
4. Poprawia zdrowie oczu
Luteina i zeaksantyna zawarte w jajach chronią przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem i zaćmą. Badanie z 2022 roku opublikowane w czasopiśmie Ophthalmic Research wykazało, że te przeciwutleniacze zmniejszają stres oksydacyjny w oczach.
- Jak to działa : Chroni siatkówkę, poprawia ostrość widzenia.
- Najlepsze dla : seniorów i pracowników intensywnie pracujących przed ekranem.
5. Wspomaga kontrolę masy ciała
Białko i zdrowe tłuszcze zawarte w jajkach sprzyjają sytości, zmniejszając apetyt. Badanie z 2021 roku opublikowane w czasopiśmie Appetite wykazało, że śniadania na bazie jajek prowadzą do niższego spożycia kalorii w ciągu dnia.
- Jak to działa : Hamuje głód, wspomaga zdrową wagę.
- Najlepiej dla : osób pragnących schudnąć lub utrzymać wagę.
6. Wzmacnia kości
Jajka dostarczają witaminy D i fosforu, niezbędnych dla gęstości kości. Badanie z 2020 roku opublikowane w Bone Reports powiązało odpowiednie spożycie witaminy D ze zmniejszonym ryzykiem osteoporozy.
- Działanie : Poprawia wchłanianie wapnia, wzmacnia kości.
- Najlepsze dla : osób starszych i kobiet zagrożonych utratą tkanki kostnej.
