Niedobór witaminy B1 może zaburzać pracę serca, utrudniając krążenie krwi. Krew gromadzi się wówczas w kończynach dolnych, powodując charakterystyczny obrzęk.
Źródła żywności
Wieprzowina, ryby tłuste, takie jak tuńczyk i łosoś, nasiona oleiste, rośliny strączkowe (soczewica, groch), nierafinowane zboża, drożdże słodowe.
Porady praktyczne:
W przypadkach nietypowego zmęczenia lub uporczywego obrzęku, suplementacja w dawce 10–30 mg dziennie może przynieść znaczną ulgę.
Kwas askorbinowy (witamina C): cement naczyń krwionośnych
Witamina C odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu integralności naczyń. Bez niej ściany naczyń stają się porowate, co umożliwia przenikanie płynów do otaczających tkanek.
Źródła żywności
Pikantne owoce (pomarańcze, cytryny), kolorowe papryki, warzywa krzyżowe (brokuły, kapusta), małe czerwone owoce, świeże aromatyczne zioła.
Porady praktyczne:
Przyjmowanie dawek od 500 do 2000 mg dziennie (w zależności od nasilenia objawów) pomaga przywrócić siłę naczyń włosowatych.
