SKŁADNIKI:
- 1 ½ funta pieczarek (kremowych, pieczarek lub mieszanych), pokrojonych w plasterki
- 1 duża cebula , pokrojona w kostkę
- 4 ząbki czosnku , drobno posiekane
- 4 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego)
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- Świeży koperek lub pietruszka do dekoracji
