Sycąca, prosta i pyszna zupa!

Składniki:

3 warstwy (2 warstwy, 1 warstwa)
4 warstwy (2 warstwy, 2 warstwy)
2 warstwy (1 warstwa, 1 warstwa) Czarne oliwki,
2 łodygi, 1 danie główne, 2 puszki białej fasoli, bazylia, sól, czarny pieprz, olej słonecznikowy, rozmaryn, pietruszka, 100-130 g masła, 50 g twardego sera (plus dodatkowy do dekoracji), 100 g szpinaku, parmezan

Dodatkowe składniki:

Do bulionu warzywnego:

Umieść 2 cebule, 2 ząbki czosnku i 1 marchewkę w dużym garnku. Zalej wodą i dodaj czarny pieprz.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia, aż utworzy się bulion.
Przygotowanie pieczonych warzyw:

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj 1 posiekaną cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj 1 posiekaną marchewkę i smaż do miękkości. Dodaj 2 posiekane łodygi selera naciowego i smaż na średnim ogniu przez 30 do 40 minut. Dodaj 2 posiekane ząbki czosnku do podsmażonych warzyw.

Wykończenie zupy:

 

Kontynuuj na następnej stronie