Woda z nasion kanaru to starożytny napój, który zyskał popularność dzięki swoim niezwykłym właściwościom leczniczym. Choć tradycyjnie stosowana jako karma dla ptaków, nasiona kanaru przeznaczone do spożycia przez ludzi (bez toksycznych łupin) to superżywność bogata w enzymy, przeciwutleniacze i niezbędne składniki odżywcze.
W tym artykule wyjaśnimy, jak prawidłowo go przyrządzać, jakie ma potwierdzono naukowo korzyści i jakie są warianty pozwalające wzmocnić jego efekty .
Dlaczego woda z nasion kanaryjskich jest tak korzystna?
Nasiona kanaru ( Phalaris canariensis ) zawierają:
✔ Lipazę : Enzym, który pomaga rozpuszczać tłuszcze (idealny w przypadku stłuszczenia wątroby).
✔ Białka roślinne : Podobne do mleka, ale bez laktozy (zawiera 8 niezbędnych aminokwasów).
✔ Przeciwutleniacze : Zwalczają wolne rodniki i starzenie się komórek.
✔ Błonnik rozpuszczalny : Reguluje pasaż jelitowy i obniża poziom cholesterolu LDL.
Udowodnione korzyści
Oczyszcza nerki i wątrobę : Usuwa toksyny i metale ciężkie dzięki działaniu moczopędnemu.
Kontroluje cukrzycę : Reguluje poziom glukozy we krwi (badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of Ethnopharmacology ).
Pomaga w utracie wagi : Przyspiesza metabolizm i zmniejsza lęk przed jedzeniem.
Wzmacnia kości : Wysoka zawartość wapnia zapobiega osteoporozie.
Poprawia stan skóry : Zwalcza trądzik i egzemę dzięki działaniu przeciwzapalnemu.
Podstawowy przepis na wodę z karmą dla ptaków (krok po kroku)
Składniki:
5 łyżek karmy dla ptaków do spożycia przez ludzi
1 litr oczyszczonej wody
