Składniki
Kiełbaski: 3, pokrojone w cienkie plasterki
Ghee lub masło: 1,5 łyżki (do smażenia kiełbasek)
Jajka: 2 duże
Mleko: 1/4 szklanki (około 60 ml)
Sól: do smaku
Pieprz mieszany (czarny, czerwony, biały): do smaku
Ghee lub masło: 1,5 łyżki (do tortilli)
Duża tortilla: 1 (może być pełnoziarnista, klasyczna lub bezglutenowa)
Mozzarella: 1/2 szklanki (ok. 50–60 g), starta
Pomidor: 1 średni, pokrojony w cienkie plasterki
Ciąg dalszy na następnej stronie:
