składniki
Do podstawy:
Jajka: 3 duże jajka
Sól: ½ łyżeczki
Czarny pieprz: ¼ łyżeczki
Mleko: 1 szklanka (240 ml)
Mąka pszenna: 200 g (1⅔ szklanki)
Świeża pietruszka: 2 łyżki, drobno posiekanej
Świeży koperek: 2 łyżki, drobno posiekany
Olej roślinny: 2 łyżki stołowe (30 ml)
Do warzyw:
Ziemniaki: 3 średnie (450 g), starte
Czerwona cebula: 1 średnia, posiekana
Papryka czerwona: 1 duża, posiekana
Marchewka: 1 średnia, starta
Olej roślinny: 2 łyżki do smażenia warzyw
Do posypania i posypania:
Pomidory: 2 średnie, pokrojone w plasterki
Pieczarki: 5 dużych, posiekanych
Masło: 1 łyżka stołowa (15 g)
Ser: 150 g, starty
Sól i pieprz: do smaku
Do sosu:
Jogurt grecki: 150 g (⅔ szklanki)
Świeża pietruszka: 1 łyżka, drobno posiekana
Sposób przygotowania:
więcej na następnej stronie
