Rodzinne niemieckie ciasto czekoladowe

To niemieckie ciasto czekoladowe to prawdziwy hit, z bogatymi, wilgotnymi warstwami ciasta czekoladowego, hojnie ozdobionymi słodkim, ciągnącym się lukrem kokosowo-pekanowym. To klasyk nie bez powodu – oferuje zachwycającą równowagę głębokiej czekolady i karmelizowanej, orzechowej słodyczy w każdym kęsie.

Niemieckie ciasto czekoladowe

Składniki:

Do ciasta
SkładnikIlość
Mąka uniwersalna2 szklanki
Cukier granulowany2 szklanki
Niesłodzony proszek kakaowy¾ szklanki
Soda oczyszczona2 łyżeczki
Proszek do pieczenia1 łyżeczka
Sól½ łyżeczki
Maślanka1 filiżanka
Olej roślinny½ szklanki
Duże jaja2
Ekstrakt waniliowy2 łyżeczki
Gorąca woda (lub gorąca kawa)1 filiżanka
Do lukru kokosowo-orzechowego
SkładnikIlość
Mleko odparowane1 filiżanka
Cukier granulowany1 filiżanka
Duże żółtka jaj3
Masło niesolone½ szklanki
Ekstrakt waniliowy1 łyżeczka
Słodzony wiórek kokosowy1 ½ szklanki
Siekane orzechy pekan1 filiżanka
Upiecz ciasto

Kontynuuj na następnej stronie