Każdy ambitny kucharz domowy marzy o tym, by odtworzyć chrupiącego, aromatycznego kurczaka, który dorównuje potrawom z popularnych restauracji fast food. Rozwiązaniem są te chrupiące nuggetsy z kurczaka – szybki i łatwy przepis, który podnosi podstawowe składniki do poziomu złocistej, chrupiącej doskonałości.
To danie, przyrządzone w panierce o jakości restauracyjnej i z pysznym, domowym sosem, dowodzi, że kurczaka w stylu restauracyjnym można przygotować w zaledwie kilka minut we własnej kuchni.
POTRZEBUJESZ NASTĘPUJĄCYCH SKŁADNIKÓW
Aby przygotować chrupiącego kurczaka, potrzebne będą następujące składniki:
– 2 filety z kurczaka bez kości i skóry
– 2 duże jajka
– 240 ml (1 szklanka) wody
– 250 g (2 szklanki) mąki pszennej
– 750 ml (3 szklanki) oleju roślinnego do smażenia
Przyprawy:
– Sól: do smaku
– Mieszanka przypraw do kurczaka: do smaku
– Mielona suszona papryka: do smaku
– Słodka papryka: do smaku
Do pikantnego sosu:
– Śmietana: 60 g (1/4 szklanki)
– Majonez: 40 g (3 łyżki)
– Sos pomidorowy: 30 g (2 łyżki)
– Czosnek: 3 ząbki, posiekane
– Ogórek: 1, drobno posiekany
– Świeży koperek: 1 pęczek, posiekany
– Zielone oliwki: 5–6, bez pestek i posiekane
– Sól: do smaku
– Czarny pieprz: do smaku
Instrukcje krok po kroku:
