Bezmączne ciasto chmurkowe– tradycyjny przepis mojej prababci
Wstęp:
Ciasto chmurkowe to niezwykły deser , który łączy w sobie lekkość i smak, całkowicie bez mąki. Jego przepis jest przekazywany z pokolenia na pokolenie w mojej rodzinie, a historia tego ciasta sięga czasów mojej prababci. Choć może wydawać się nietypowe, to właśnie dzięki swojej prostocie i niepowtarzalnemu smakowi podbiło serca tak wielu osób. Z tą wersją możesz cieszyć się klasycznym, domowym smakiem bez obaw o gluten.
Składniki:
6 jajek
, 200 g cukru,
200 g masła,
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
200 g mascarpone lub serka fromage blanc,
2 łyżki soku z cytryny,
szczypta soli.
Sposób przygotowania:
więcej na następnej stronie
