Składniki (na 2 porcje):
1 duże dojrzałe awokado (lub 2 średnie), obrane i wydrążone.
1/4 do 1/2 szklanki (25-50 g) niesłodzonego kakao w proszku (ilość dostosuj w zależności od pożądanej intensywności czekolady).
1/4 do 1/2 szklanki (60-120 ml) niesłodzonego mleka roślinnego (migdałowe, kokosowe, owsiane lub sojowe – wszystkie są doskonałe). Zacznij od 1/4 szklanki i dodaj więcej, jeśli wolisz rzadszą konsystencję.
2 do 4 łyżek naturalnego, bezkalorycznego słodzika (erytrytol, stewia, ksylitol lub mieszanka, do smaku). Zacznij od 2 łyżek i dodaj więcej, jeśli wolisz słodszy efekt.
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego.
Szczypta drobnej soli morskiej (wzmacnia smak czekolady, więc nie pomijaj jej!).
Opcjonalne dodatki i posypki:
Świeże jagody (maliny, borówki, truskawki). Niesłodzony wiórek kokosowy.
Posiekane ziarna kakaowca lub gorzka czekolada.
Świeża mięta.
Kilka kropli mięty lub ekstraktu pomarańczowego dla dodatkowego smaku.
Składniki:
Mały robot kuchenny lub blender o dużej mocy.
Szpatułka.
2 szklanki lub miseczki deserowe.
Sposób przygotowania (w 5 minut!):
Kontynuuj na następnej stronie
